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Pflanzenneuheit Wasabi

in Neuheiten & Raritäten 13.04.2010 16:18
von Sachse | 10.000 Beiträge

Bekannt ist Wasabi bei uns hauptsächlich als scharfe Würze für japanisches Sushi. Die grüne meerettichscharfe Paste wird aus der Wurzel der Wasabi japonica Pflanze hergestellt.

Seit kurzem gibt es die auch bei uns zu kaufen. In der Küche können auch Blätter oder junge Sprossen genutzt werden. Sie geben Fischgerichten und Salaten einen leicht scharfen, asiatischen Kick.


Da gänndsch bleede wär`n!
zuletzt bearbeitet 13.04.2010 16:19 | nach oben springen

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